萝卜和葱可以套起种。二者套种要选用良种，大葱品种宜选用耐寒、耐抽薹、直立不易折、葱白紧实、品质优良的。青萝卜品种应选根部1／3露出地面，根皮出土部位绿色，抗性好、晚抽薹，根近圆柱形，不易糠心，适宜采收期较长的。
大葱定植时期萝卜正处旺盛生长期，大田灌水追肥，水渗透后，大葱葱苗按大小分级定植，用定植叉顺沟壁畦边垂直压下，可同时开出16个5～10cm深、2cm粗、间距3.5cm的定植孔，接着插入葱苗，注意葱心基本保持在同一水平，然后拍土压实。这样有利于大葱的直立生长和高温干旱期的肥水管理及日后的培土作业。
