1.提高肝细胞的再生能力,恢复正常肝脏机能,促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏堆积。
2.促进新陈代谢,加强肝脏解毒功能,防止酒精对肝脏的损伤。葛根也称为野根,为豆科植物野根,是南方一些省区的食蔬菜,其味干凉可口,常做煲汤之类,其主要成分是淀粉。