苦菊种植时间及采摘时间（苦菊露天种植时间和方法）

苦菊种植时间春季3～4月份，秋季9～10月份

苦菊种植20-30天即可采收，植株的生长周期较短，种子入土后，1个星期就能出苗，2-3周可以长到10厘米左右的高度，当苦菊长至20厘米时进行收割。

苦菊采收宜在早晨或傍晚后进行，采收时用刀从根基部截断，注意保证切口平滑，只收割植株的细嫩部分，并且苦菊收割后，要将落地的老叶、病叶及残叶清理干净。