碧根果为什么不能生吃（碧根果为什么不能长期吃）

1 碧根果其实是可以生吃的,只是比较少生吃。

我们常吃的碧根果是经过炒制而成,和核桃相似,也是可以生吃的,只不过生吃的味道和炒熟的味道不相同。生吃起来水分是比较大的，没有十分香的味道，也不是炒熟之后干脆的口感，所以一般是比较少生吃的。