液态发酵养猪是一种使用微生物发酵技术来制作饲料的养猪方法。其发酵过程可以概括为以下几个步骤：
1. 配制发酵基质：将适量的原料(如玉米、豆饼等)和适宜的水分混合制成发酵基质，一般要求水分控制在65%~70%。
2. 加入发酵剂：将发酵剂加入发酵基质中，发酵剂可以是微生物（如酵母菌、乳酸菌等）或者酶制剂。发酵剂的具体选择根据养猪场的需求以及预期的效果来确定。
3. 调节发酵条件：控制温度、通风、pH值等条件，使微生物或酶制剂在适宜的环境下进行发酵作用。一般发酵温度控制在35℃~45℃，发酵时间视发酵基质和发酵剂而定，一般为24小时至48小时。
4. 监测发酵过程：通过监测发酵基质的温度、pH值、发酵产物的含量等指标来控制发酵过程的进行。需要注意的是，不同的发酵剂和发酵基质可能会有不同的监测指标。
5. 发酵结束：当发酵基质中的养分充分被微生物或酶制剂分解利用后，发酵过程结束。此时，可以将发酵后的饲料用于喂养猪只。
液态发酵养猪可以提高饲料的口感、消化率和营养价值，同时减少猪只的消化系统负担，促进猪只的生长发育。然而，每个养猪场的具体发酵过程和参数可能会有所不同，需要根据实际情况进行调整。因此，在实施液态发酵养猪前，建议与专业人员进行咨询和讨论，以确保养猪效果最佳。
向谷物原料中加水混匀，制得混合料液，然后调节该混合料液的pH至5.5～6.5；
2)将淀粉酶加入到所述混合料液中，然后进行保温处理；
3)将保温后的混合料液先进行高温灭菌，然后降温，再将发酵菌种接种至混合料液中进行发酵。
