1、爆米花受潮后,可以把爆米花放入微波炉中,然后调整微波炉的档位至:面包档,微波45s;再将微波后的爆米花冷却20秒左右至室温,这样爆米花就和之前口感一样香脆。
2、可以将爆米花放入碗内。同时加入适量的糖浆把爆米花搅拌在一起。并且等待糖浆凝固。
3、糖浆凝固之后,把黏在一起的爆米花切成块。这样直接食用爆米花的口感就会很甜。
找个锡纸,把爆米花保住,放进微波炉里面,工作1-2分钟,具体需要看爆米花的多少,这样会脆些。
刚爆出来的爆米花,记得在阴凉地方放置,然后撒一些盐巴,超市有卖哦。
还可以继续放入热锅中,把不脆的爆米花继续快速的加热一番,冷却就可以了。如果要爆米花好吃,美味,防潮,那么就需要放入奶油,小玉米和糖作为一般的原料,加入起酥油更加好的效果。补充流行一种微波炉爆米花,具体做法如下:
1.准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净2.倒半碗干燥的玉米粒。
3.放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐。
4.牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了。
5.从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这时关火。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定。