毛豆在煮熟或烤制后可以储存在冰箱中，延长保质期。将毛豆放在密封的塑料袋中，加入适量的盐和花椒，然后放入冰箱中的冷藏室中，可保存约一周。此外，毛豆也可以通过冷冻来储存，将其放在塑料袋中，加入适量的水，放入冰箱中的冷冻室中，可保存数月。无论采用何种储存方式，毛豆都应该干燥、储存在冰箱中，避免受潮和腐烂。
1、常温保存。新鲜的毛豆可以放到常温环境下保存2到3天左右的时间，保存期间需要注意防潮，煮熟的毛豆放到常温环境下能保存1到2天左右的时间。
2、冰箱冷藏保存。新鲜的毛豆和煮熟的毛豆皆可以放在冰箱的冷藏室进行保存，保存之前需要装到一个能够密封的容器当中，保存时间在3到5天左右。
