食材用料：面条适量、鸡蛋2个、丝瓜1根
方法步骤：
1、先将丝瓜去皮，把丝瓜切成片，
2先把锅里加上食用油，再把鸡蛋放进锅里炒成蛋花，
3、再把锅里加上食用油加热，把丝瓜放进锅里炒熟，盛出来，
4、再把锅里加上水，烧开，
5、再面条放进锅里煮开，再从锅边浇一些清水下水，这样面条吃起来有筋道，
6、再把面条盛起来，加上炒鸡蛋，炒丝瓜，再加上一些调料，美味极了。
1.鸡蛋加点盐打散，用叉子打鸡蛋好好用哦。
2.丝瓜去干净皮，切滚刀块备用。
3.热锅热油，边淋入蛋液边炒散成滑蛋，先出锅备用。
4.原锅加入冷油，下入蒜蓉炒香。
5.香锅后，倒入丝瓜，加点盐一起翻炒入味。
6.加入适量清水，保持大火煮汤。
7.丝瓜熟后，倒入炒好的鸡蛋，先别翻炒。
8.加入生抽、蠔油翻炒均匀，然后关火，淋入少许芝麻油备用。
9.煮熟的面条先放入碗中，心姐是两个锅同时煮，所以直接汤煮好，面条也煮好了。
10.面条装好后，直接在面碗中加入丝瓜汤，上桌即可开吃了。
