小龙虾辣手,可以用醋洗手。 辣椒中含有大量的辣椒素,与手部皮肤接触会破坏人体角质层,出现灼热反应。
而这种辣椒素是一种碱性物质,因此吃小龙虾后手被辣到的话可以在手上涂抹适量的醋,使酸性的醋与辣椒碱进行酸碱中和