建选择微生物食用菌专业的,如一些农业,园艺,生物工程的大学,因为食用菌是要栽培的,和土壤,地质,生物适应环境相关,如昼夜温差,虫害,季节影响。当然,这个专业为本科以上,专科的一般为食品检测类,大多数没食用菌。祝考上本科以上。