金针菇可以和鸡肉一起烧的，可以做成鸡肉炒金针菇，方法如下：
准备材料：金针菇 100克、鸡腿肉 100克、西兰花 适量、花生油 适量、盐 适量、秋葵 50克、胡萝卜 适量、大蒜 适量、酱油 适量。
1、第一步将食材准备好，金针菇和西兰花焯水捞出备用。
2、锅内放适量的油，大火加热，放入准备好的大蒜，翻炒几下。
3、接着锅内放入准备好的鸡肉，快速翻炒，直到变色。
4、鸡肉变色后放入准备好的胡萝卜，酱油，金针菇，秋葵，翻炒均匀。
5、炒匀后放适量的盐，用铲子拌匀。
6、西兰花放入盘中，再把炒好的菜倒入盘中，这样就可以食用了。
