准备好食材:芒果、柠檬汁、白糖、冰块
1、芒果去皮去核切块;
2、把芒果、冰块、适量柠檬汁和白糖放入料理机,搅拌成冰沙;
3、倒出装杯即可。简单又好吃。
芒果西米露!
原料:芒果、西米、椰汁、牛奶、蜂蜜。
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。
2、芒果去皮去核切块。
3、大约 20 分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖 5 分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水。
4、倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡 15 分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。