紫苏滇橄榄干的做法（云南紫苏橄榄干的制作方法）

主料：滇橄榄：2000克、自烤酒：随意、红糖：1000克、野生蜂蜜：1kg、坛子（玻璃土坛随意）：2个、筛子：1个、盐：适量、白糖：500克

做法步骤：

1. 滇橄榄洗净后，滤水，撒上盐，除涩味，晾晒一晚

2. 准备白酒

3. 放入坛中，一层橄榄一层红糖，最后浇上白酒，野生蜂蜜，自然腌制1个月后，取出太阳下暴晒

4. 晒干后，即可食用