奶粉一段二段三段主要区别是适用宝宝年龄不同、营养比例不同。
针对宝宝的年龄不同，配方奶粉也不尽相同，大致奶粉分为0－6个月，6-12个月，12-36个月等。常见的奶粉分段标准为：一段0-6个月(婴儿配方)，二段6-12个月(较大婴儿)，三段12-36个月(幼儿)。
因为处在成长期的宝宝，消化能力不同，每个阶段所需的营养比例也不相同，配方奶粉是根据宝贝的成长需要，添加了有益于宝宝生长发育的营养元素。
一段奶粉：蛋白质有讲究一段奶粉蛋白质含量较低，因为宝宝的消化功能不完善。
有明确标明乳清蛋白和酪蛋白的比例二段奶粉：重视智力和视力发育二段奶粉蛋白质和能量的含量都有所增加，为了防止宝宝肥胖，二段奶粉的脂肪含量会有所减少。这个时期开始脑细胞发育较快，应促进智力和视力发育。
三段奶粉：注重骨骼和牙齿发和视力发育二段奶粉蛋白质和能量的含量都有所增加，为了防止宝宝肥胖，二段奶粉的脂肪含量会有所减少。
这个时期开始脑细胞发育较快，应促进智力和视力发育。
三段奶粉：注重骨骼和牙齿发育进一步调整必需脂肪酸、蛋白质等营养元素的比例，并添加牛磺酸，钙，铁等矿质 及多种维生素，以保证宝宝获得充足均衡的营养。
