家庭小型地窖的尺寸可以根据需求和空间来确定。一般来说,一个适合家庭使用的小型地窖尺寸应该在5到10平方米之间。这样的尺寸可以容纳一定数量的食物储存和酿造设备。同时,地窖的高度应该足够让人站立,并且需要考虑通风和保温措施,以确保食物的质量和安全。