清炖鲤鱼家常做法（清炖鲤鱼的正确方法视频）

1. 清炖鲤鱼家常做法首先将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，切成块。

2. 锅中加入适量水，烧开后加入姜片、葱段，放入鲤鱼块，大火煮开后转小火炖煮15分钟。

3. 加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉，继续炖煮5分钟即可。

4. 出锅装盘即可食用。