有几种切法供您选择:先把两头的皮切掉，然后在中间横着切开，顺着它瓣的方向再切开，这样就很容易把柚子瓣，一个个取出来，只是不是一个完整的柚子瓣。
还有一种就是在柚子的外皮上多划几刀，把皮剥开，去除里面的白膜，这样就能取出一个个柚子瓣了。
首先准备一个铁勺子，勺子要稍微硬一些，否则撬一下就变形了。将柚子用刀沿着中间环形切一圈，切的时候要注意控制力道，不要切得太深，然后用勺子伸入到柚子当中。
慢慢地把柚子皮都翘起来，围绕着刀痕一圈勺子也转一圈之后，整个柚子皮就已经脱离柚子了。而且这些剥出来的柚子能够保证完整性，还不容易被汁液溅到手上。
如果需要外出，直接将柚子皮再重新盖上，找一个保鲜袋装起来，干净卫生而且还能够保证柚子的水分。
