北京最好吃的葱油饼（北京藏在巷子里的葱油饼）

北京最受欢迎的葱油饼之一是护国寺小吃街上的葱油饼。它以其酥脆的外皮和浓郁的葱香而闻名。饼皮薄而有嚼劲，里面填满了大量的葱花，吃起来香脆可口。葱油饼通常配以甜面酱、辣椒酱或老北京炸酱，是一种老少皆宜的美味小吃。

答：北京叫葱花饼。葱切片，加油盐拌匀。和正常烙饼一样，就是加上拌好的葱花。