三明治中的面包片煎法如下：
面包片切去四边，边条有些硬，影响口感，切下来不要丢掉，还可以制作更美味的早餐。平底锅中不要刷油，用微火将面包片热一下，两面微微变色，摸起来很蓬松柔软就可以拿出来，不要热太久。
锅中倒入少量的油，打入鸡蛋，用铲子将蛋黄戳破，煎30秒，倒入少量清水，盖上盖子煮2分钟，鸡蛋就煎好了，盛出备用。
取一片面包上面涂上千岛酱（超市卖的那种咸味口感的），挤在面包片上，用勺子抹匀，然后放上鸡蛋，再放上火腿片，上面再盖上一块涂了千岛酱的面包片，然后压紧。
拿一个深盘打入2个鸡蛋，将做好的三明治放入到锅里充分裹匀，两面都要裹到，吸得饱饱的。平底锅倒入多一些油，开小火，将三明治放入，慢煎，一面金黄，翻面煎至两面金黄出锅。
要煎三明治的面包片，首先在平底锅中加热适量的黄油或食用油。将面包片放入锅中，确保每一面都能均匀涂抹上油脂。
然后用中小火煎炸面包片，每一面煎约1-2分钟，直到表面呈现出金黄色并变得脆脆的。可以适当压制一下，让面包片变得更加酥脆。
煎好后取出面包片，用厨纸吸去多余的油份。这样煎出来的面包片既香脆又有嚼劲，非常适合做三明治的面包。
