普通面粉 200克、 胡萝卜 一小节 、 鸡蛋 一个 、 纯牛奶 半瓶 、 其他：葱花、胡椒粉、盐
烹饪步骤
1、把面粉、鸡蛋、胡萝卜切丁、葱花、少许盐、少许胡椒粉，倒入容器中。
2、往容器中倒入半杯牛奶，适量水；
3、用勺搅拌成水糊状即可
4、锅里热油，小火，一勺一饼，慢慢煎，期间适当的翻面，煎至两面金黄即可出锅（筷子可穿过面饼就熟了）
5、素菜饼出锅啦！外酥里嫩，清甜奶香！
用料
糕面
蒸素糕（年糕）的做法步骤
步骤 1
糕面放入盆里备用。
步骤 2
锅里放入水，煮开，将沸水倒入糕面盆里，烫1/3的糕面，然后将其余的糕粉慢慢揉入烫好的糕面里，成为一块硬面。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
接着开始揉面，朝一个方向不停的揉，直到成为一个长面棍，将面棍折叠起来，继续朝原来的方向揉，如此反复，直到面能拉成长条为止。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将揉好的面放入盘中，上笼蒸15分钟即可。 吃的时候可以切块，放入菜汤里煮着吃，也可以直接蘸调料吃，调料可以是酸菜汤，辣椒酱，醋调和或者白糖。
