食材准备：南瓜、糯米粉、豆沙馅、白糖、植物油
第一步：将南瓜洗净去皮放入笼屉蒸熟，晾凉后，搅拌成糊状。
第二步：加入糯米粉、白糖揉成面团。将面团搓成长条，切成大小相等的小面剂子。
第三步：将小面剂子放入笼屉蒸熟，大概需要十几分钟,将蒸好的面剂子放入涂过油的盆中晾凉，揉成圆团后按扁。
第四步：包上豆沙馅，收口按成圆饼，南瓜饼做好了。
第五步：将电饼铛加热刷油，把饼放入锅内，用小火煎至两面金黄即成。
原料：
老南瓜300克
面粉500克
糖20克
酵母5克
鸡蛋2个
黑芝麻少许
做法：
1
南瓜洗净，切片，蒸熟，待温热后加入20g糖搅拌均匀后加入5g酵母；
2
搅拌均匀后加入500g面粉
3
两个鸡蛋；
4
筷子搅拌絮状后用手揉搓表面光滑的面团，
5
保鲜膜盖上发酵；
6
发酵好，戳一下表面不回弹就是发酵好了；
7
有拉丝状即可
8
撒上干面揉搓
9
搓成长条
10
分成50g一个的剂子
11
少刷一点水，粘芝麻
12
撒上芝麻按压
13
二次发酵30-40分钟
14
盖上保鲜膜
15
发酵好了，拍起来有砰砰砰的声音
16
放在电饼铛里烙饼
17
翻面
18
烤制焦黄即可
