在超市怎么挑选冷冻食品（通俗易懂的冷冻食品挑选知识）

一、要看生产日期、保质期。越接近保质期的食品易出现问题。

二、要看包装，包装袋上的结晶霜洁白发亮，食品冷冻坚硬，应该是保存良好的。同时还要注意，包装袋是否破损，包装袋破损的食品易被细菌污染。

三、要看包装袋内食品有无霉点和干燥现象。如果袋内食品部分发白，多是由于温度变化太大，水分散失而干燥。严重的变成焦黄色。

四、是看标识是否完整。是否有食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、贮存条件、食用方法等。