做法
基本材料
面粉，猪肉（或牛肉），大葱，香油，盐，酱油或黄酱。、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。
主料
南瓜适量
面粉适量
猪肉馅适量
辅料
葱适量
姜适量
五香粉适量
食用油适量
1. 南瓜蒸熟成泥；
2. 揉入面粉家酵母成面团；
3. 发酵至2倍大；
4. 倒入面板，反复揉怂。
5. 猪肉绞碎加所有调料成馅；
6. 将面团分成等分的剂子；
7. 擀成饼皮，放上馅；
8. 像包包子一样沿边折起；
9. 翻过来用手轻轻拍匀成饼坯；以此类推；
10. 电饼铛均匀抹上植物油，放上饼坯煎熟即可。
