准备材料：冬瓜 350克、香菇200克
200克，猪油 1勺、盐 3克、鸡精 2克、小葱 1根。
1、第一步将冬瓜洗净，香菇切片。
2、用刀切片，小葱切花，
3、然后往锅中放入猪油，
4、猪油煎化后放入冬瓜片与香菇，盐和鸡精进行翻炒。
材料：羊肚菌6-7粒、母鸡半只、鲜香菇2朵、 野生鸡油菌少许、鸡腿菇少许、生姜10片、小葱 3根、大葱少许、枸杞10粒、砂锅1个、冷水适 量、盐适量
做法：
1、半只鸡洗净因为不膻，所以没放料酒小葱打 结。
2、香菇雕刻岀+字准备泡发菌菇，用温水 泡
3、 砂锅放生姜加满冷水放入鸡块，开中大火煮
4、 慢慢撇去浮末，放入小葱结大葱段，转中小 火10分钟
5、 盖盖改小火慢炖1小时
6、 各种菇放入开大火煮开改小火，盖盖慢炖10 分钟，撩去小葱就好了
