主料: 石面仙桃、猪骨头。 辅料: 生姜、红枣、盐适量 做法:
1.
先将猪骨过水去腥,捞出后沥水备用。
2.
将石面仙桃清洗干净,与猪骨头一起放入锅中。
3.
先大火煮沸然后转小火慢炖,一个小时后可闻见淡淡的香味,此时将石面仙桃捞出,在锅中加入生姜、红枣。
4.
慢炖20分钟左右即可出锅食用。
材料:
- 石仙桃1-2个
- 鸡肉或瘦肉150克
- 红枣5-6个
- 枸杞少许
- 姜片3-4片
- 盐适量
- 水适量
步骤:
1. 鸡肉或瘦肉切块，用水焯烫去掉血水，备用。
2. 石仙桃切开去掉核，备用。
3. 将石仙桃、鸡肉或瘦肉、红枣、枸杞、姜片放入煲汤锅中。
4. 加入适量的水，大火煮沸后转小火继续煲煮约2小时。
5. 加适量盐调味即可。
