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鸡胸肉10种家常做法配米饭

鸡胸肉10种家常做法配米饭

更新时间:2023-04-26 08:40:58

鸡胸肉10种家常做法配米饭

10种鸡胸肉的做法,滑嫩爽口

用料

鸡胸肉1块;蚝油一勺;生抽一勺;土豆一个;黑胡椒适量;料酒一勺;芝麻6克;孜然粉孜然粒适量;辣椒面适量

做法

把所有的材料准备好,土豆弃皮切条,鸡胸肉去油渍切条,

土豆加一点点盐水煮断生捞出沥干,

鸡胸肉切条,加盐,蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,抓匀腌制15分钟

平底锅刷少许油,把腌制好的鸡胸肉倒进去煎至变色,加土豆条进去一起煎,煎至金黄,把孜然粉,孜然粒,辣椒面,芝麻倒进去炒香。起锅撒葱花即可开吃,

非常好吃,还下酒,又下饭,赶紧一起学吧

看着是不是很吃

水煮鸡胸肉

用料

鸡胸肉1块;黑胡椒碎适量;盐适量;姜片适量;葱段适量

做法

鸡胸肉用清水洗净,准备一锅冷水,放入葱段,姜片,盐,鸡胸肉。

水开之后关小火,盖上锅盖煮到熟(大致5-10分钟)。

熟了之后出锅然后过两遍冷水,手撕成丝,撒上黑胡椒碎,拌匀就可以享用了。

香煎鲜嫩多汁的黑椒鸡胸肉

用料

鸡胸肉一块;黑胡椒适量;盐适量;淀粉少许;生抽适量

做法

鸡胸肉解冻好,用厨房纸包一下吸走水分。一整块鸡胸肉比较厚的,片成较薄的肉片,大概1cm左右厚度。然后放盐,黑胡椒,生抽,淀粉,来个大保健按摩均匀,放冰箱20-30分钟入味(我不喜欢腌制放过夜的,感觉腌肉的味道比较重)腌半小时足够可以入味了

热锅,放一点点油(用不粘锅真的不用太多油,几滴,一个硬币大小就够了)感觉油温差不多了,放腌好的鸡胸肉,煎完一面再翻面煎,看颜色有些许焦黄,熟了即可装盘(不用煎太久,熟了就可以)

减肥餐:鸡胸肉炒杏鲍菇

用料

鸡胸肉1块;杏鲍菇2个;胡萝卜半根;蒜头2个;葱3根;胡椒粉适量;淀粉2勺;盐适量;酱油0.5勺;料酒1勺

做法

将食材洗净备用。杏鲍菇一个也行。这些超出来巨大一盘。

去个小盆,加上以上食材。鸡胸肉切丁。

在上个步骤中加入以上液体。

加入切好的鸡胸肉,用手抓匀,腌制5分钟左右。

有姜的话也可以加一些

旺火烧油。油热之后加入葱姜蒜爆香。

快速翻炒,加入腌制好的鸡胸肉。

有黄豆酱和剁椒的可各加一小勺。

鸡胸肉炒至半熟,起锅。

锅内另起油,加入胡萝卜和杏鲍菇。

炒至半熟,加入刚才那些鸡胸肉。

装盘出锅前可把葱花加进去过一下锅。会更好吃。

尖椒鸡胸肉

用料

鸡胸肉一块;尖椒8个;蚝油一勺;盐1克;生

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