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怎么洗掉水果上的防腐剂(水果上的防腐剂用什么方法能去掉)

怎么洗掉水果上的防腐剂(水果上的防腐剂用什么方法能去掉)

更新时间:2024-03-13 15:36:52

怎么洗掉水果上的防腐剂

您好,洗水果时,可以使用以下方法洗去部分防腐剂:

1.用流动的清水冲洗水果表面,尽量让水流进水果的裂缝和洞里。

2.将水果浸泡在盐水中,每升水加入少量盐,然后将水果放入浸泡几分钟,再用流动的清水冲洗干净。

3.使用水果洗涤剂,将水果放入洗涤剂中浸泡一会儿,然后用流动的清水冲洗干净。

需要注意的是,用以上方法洗水果可以去除部分防腐剂,但并不能完全去除。因此,我们应该尽量选择无添加防腐剂的水果。

用乳酸钙溶液浸泡来达到保鲜的目的,植酸浸果法和几丁质保鲜法有时也会被用到。从外观上很难判断是否用了这几种保鲜剂,但它们对人体没有危害。清洗草莓时,在清水中加几滴白醋,并轻轻摩擦草莓表面,即可除去大部分的保鲜剂。

常用于圣女果的保鲜剂是邻苯基苯酚。邻苯基苯酚呈粉红色,无味低毒。选购前可以用纸巾擦拭果皮,如果能擦掉颜色,说明使用量过大,最好不要购买。圣女果需用清水反复冲洗,或者去皮后食用。

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