水温与周围温度相差越大温度上升（水温比空气温度低好还是高好）

水温与周围温度相差越大，温度下降或上升(越快)。液态的水降到(0°C)时就开始结冰，从液态变成了(固态)。

当环境温度高于0°C， 冰的温度升至(0°C)时开始融化；冰在融化过程中，温度会长时间(保持在0°C)，直至完全融化成水。