一般来说，甜面包的配方比例包括高筋粉100%、白糖20%、酵母1%、盐1%、牛奶10%、蛋液10%、水45%和黄油10%。但是，这些比例并不是绝对的，因为每个人的口味和偏好都不同。你可以根据自己的口味来调整糖和盐的比例，或者加入其他成分来制作自己喜欢的甜面包。
甜面包是一种非常受欢迎的面点，口感鲜美，营养丰富。以下是甜面包的最佳比例配方：
1. 面粉：250克
2. 鸡蛋：2个
3. 糖：100克
4. 酵母：1小勺
5. 水：125毫升
6. 油：25毫升
7. 盐：1小勺
以上是制作甜面包的基本比例配方，具体的制作步骤和注意事项可能会因个人口味和需求而略有不同，以下是一般的制作步骤：
1. 将面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、水和油放入盆中，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的面团揉至光滑，然后放在室温下发酵，发酵时间一般需要1-2小时，发酵至面团体积扩大2倍。
3. 发酵好的面团取出，揉搓至表面光滑，然后分割成若干等份，搓成长条形状。
4. 将搓好的面条放在烤盘上，再次发酵，发酵时间一般需要20-30分钟，发酵至面团体积扩大1.5倍。
5. 发酵好的面包放入预热好的烤箱中，烤箱温度设置在180℃，烤制20-25分钟，至面包表面呈现金黄色即可。
6. 烤制好的面包取出，放置凉架上，冷却后即可食用。
以上就是甜面包的最佳比例配方和一般的制作步骤，希望对您有所帮助。
