不锈钢杯不能泡柠檬，可能会腐蚀
不锈钢杯原则上只能盛水，不宜长时间盛放酸性较强的食物，如果汁、柠檬水、碳酸饮料等。用搪瓷杯浸泡，因为搪瓷杯是经过千度高温搪瓷后制成的，不含铅等有害物质，可以放心使用。也可以用玻璃杯做柠檬水。
一般并不推荐用不锈钢杯子泡柠檬，因为在中性条件下不锈钢比较稳定，但是因为柠檬中存在酸性物质，不锈钢金属成分可能会与酸性物质发生反应，从而导致杯子寿命缩短，饮用后对人体也有一定伤害。
柠檬中含有大量酸性物质，即柠檬酸，虽然这种物质在柠檬中的腐蚀性并不是很强，但在不锈钢杯中却会起到一定的作用，让杯子受到轻微损伤，偶尔用不锈钢杯子泡柠檬可能变化不大，但如果长期以往，就会使杯子表面出现腐蚀。如果腐蚀后生成产物溶于柠檬水中被人体饮用，对于身体健康可能产生影响。
常喝柠檬水即能美白养颜又可以提高自身的免疫力，因而受到许多办公室白领的喜爱，可到了冬天,喝冷的太刺激，因此想用保温的容器来装柠檬水，以方便随时可以喝，那么不锈钢杯可以泡柠檬水吗?
用不锈钢的保温杯泡柠檬水是可以的，但不建议这么做，因为虽然对人体没什么伤害，但保温杯保温效果太好，柠檬如果长时间处在高温环境中会泡出有害的物质，所以如果非要用保温杯的话，需要注意热水温度不要太高，且不能长时间密封盖住，在喝完之后要及时清洗，避免留下异味。
但是需要注意的是毕竟柠檬是酸性的，和金属在一起很容易发生反应，所以偶尔用用的话还是很不错的，如果长期使用不锈钢杯子来泡柠檬茶的话就会引起金属元素也会进入体内的情况，最好的办法就是用玻璃杯来喝泡柠檬茶，或者用陶瓷杯子比较安全。其实也不是不能用不锈钢杯子，用不锈钢杯子的话不用放置太长时间就好啦。
不锈钢杯子保养常识
1、长时间不使用时，应将保温杯保持干燥。
2、为防止异味及污渍的产生，使用后请清洗干净并使其干燥。
3、由于使用不干净的水后会留下类似锈迹的红色斑点，可用温水加稀释的醋浸泡30分钟，清洗即可。
4、请使用蘸有中性清洗剂的软布和润湿的海绵擦拭产品表面，每次使用后都必须将产品清洗干净。
