不锈钢碗蒸米饭要放盖子吗（不锈钢碗蒸米饭的正确方法）

要放盖子，如果大家想用不锈钢盆来蒸米饭，首先要准备适量的米，然后将这些米清洗干净之后放入不锈钢盆中，这时候再加入适量的水，米与水的比例是非常重要的。建议大家可以用手指来测量一下米与水之间的距离，这个距离尽量保持在一厘米左右。

接着将装有大米的不锈钢盆隔水蒸煮，蒸饭的时间可以控制在10分钟左右，在蒸饭的过程中切记不要老去掀锅盖，否则就会影响米饭的口感。