做法如下:
食材明细:
1. 面条:适量
2. 芝士:适量
3. 黄油:适量
4. 洋葱:适量
5. 蒜:适量
6. 火腿肠:适量
7. 胡萝卜:适量
8. 青菜:适量
9. 盐:适量
10. 鸡精:适量
11. 生抽:适量
12. 食用油:适量
烹饪步骤:
1. 准备好所有食材,将面条煮熟备用,火腿肠、胡萝卜、洋葱切丁,青菜切段,蒜切末。
2. 锅中倒入适量食用油,烧热后加入蒜末炒香。
3. 加入火腿肠丁、胡萝卜丁、洋葱丁翻炒,直至火腿肠变色。
4. 加入青菜段翻炒均匀,青菜炒至断生。
5. 加入煮熟的面条,翻炒均匀,使面条充分吸收锅中的食材香气。
6. 倒入适量生抽,根据个人口味调整色泽和味道。
7. 加入适量盐和鸡精,翻炒均匀,使面条更加美味。
8. 最后加入切成小块的芝士,翻炒均匀,让芝士和面条充分融合。
9. 炒至芝士融化,关火,起锅。
10. 将炒好的芝士黄油炒面放入盘中,即可上桌享用。
烹饪小贴士:
1. 煮面条时可以加入一些食用油,防止面条粘连。
2. 炒面过程中,可以根据个人口味适当调整食材的搭配和用量。
3. 最后加入芝士时,要翻炒均匀,让芝士和面条充分融合,增加口感。
这样一道美味的芝士黄油炒面就做好了,口感鲜美,芝士浓郁,非常适合搭配米饭食用。
方便面用水煮熟,不要煮太软
放冷水中过一下
鸡蛋打散,火腿肠切片,青菜洗干净切一下