蕨菜尾部可以吃吗（蕨菜要煮熟否则不能吃）

可以

蕨菜尾巴可以吃,一般能吃的蕨菜都是嫩嫩的尾巴,不吃根茎,从上山采摘回来洗干净再用各种烹饪手法做成一道道绝味山珍。

蕨菜尾部不能吃，尾部比较硬，口感不好。