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凉拌土豆丝焯水几分钟(凉拌土豆丝焯水一般几分钟)

凉拌土豆丝焯水几分钟(凉拌土豆丝焯水一般几分钟)

更新时间:2024-03-19 15:27:44

凉拌土豆丝焯水几分钟

土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜。土豆里有很多钾元素和维生素C,但由于其淀粉含量很多,炒制时容易糊锅,而且口味黏糊不清爽,所以在炒制之前,一般会先焯水。土豆丝一般焯水2分钟左右,较细的土豆丝焯1分钟左右就行了,较粗的土豆丝则需要焯2分钟以上。

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