做法：
1、先将即食辽参自然解冻后放到盘中备用。
2、将大葱处理干净洗净后切成葱段，蒜去皮和姜洗净切成片，同时香菜要也清洗干净后切成小段备用，
3、起锅烧油，当油温达到五六成热时，将准备好的葱姜蒜倒入锅内翻炒。
4、待翻炒至金黄后，将切好的香菜段倒入锅内继续翻炒。
5、待香菜炸至变软，葱香味十足时，将残渣的葱姜蒜香菜捞出扔掉。
6、然后锅中倒入适量的生抽、老抽、蚝油、白糖继续翻炒。
7、然后加入半碗开水继续翻炒至色泽红亮。
8、然后将准备好的即食辽参倒入锅内，小火烧制。
9、大约2分钟左右，将准备好的水淀粉倒入锅内，勾芡收汁。
10、待收至汤汁浓郁时，关火出锅装碗。
11、装碗后，用西红柿雕刻一朵小花放入碗中同时放入两片香菜点缀。
方式一：保持原始海参的原汁原味，直接将冷冻海参进行水煮食用，做到开袋即食。
方式二：将处理好的海参进行切片处理，然后将其均匀的倒入小米中，用文火将小米粥煮开，这样就可以将海参的营养很好的发挥在小米上。
