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干玉米粉做粑的家常做法(玉米粉做玉米粑的配方和视频)

干玉米粉做粑的家常做法(玉米粉做玉米粑的配方和视频)

更新时间:2024-03-12 06:59:17

干玉米粉做粑的家常做法

准备食材:玉米叶子一把,玉米粉500克,糯米粉100克,鸡蛋清三个,清水400克。

将玉米粉,糯米粉,鸡蛋清,搅拌均匀,加入清水,和成柔软的面团,盖上保鲜膜醒发十分钟。

取一团面团,捏成长条形,包入玉米叶子中,先包玉米叶子的两长边,再把下端短边包起即可,包边向下放入笼屉,大火煮开水,上气蒸二十分钟即可。

干玉米粉首先用开水汤-3/2,再加冷水,等面冷到手温的温度,加入点白糖,一个鸡蛋,发酵粉,把面合在一起,等面发酵,做成小团,凉水上锅蒸熟即可。

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