1. 珍珠花菜。
2. 摘洗干净。
3. 瘦肉用盐、 胡椒粉、 淀粉、 油,腌拌一会儿。
4. 锅中水烧开, 投入珍珠花菜。
5. 接着放入瘦肉片。
6. 加入适量的盐 、胡椒粉 、鸡精调味,肉片变色即熟。
7. 成品。 入口醇郁,味美甘香。