是的
糖,蛋黄,油放在一起搅拌,可以将碗放入热水中搅拌,可以更快的融化糖,分享一下桃酥做法。
步骤 1
将糖,蛋黄,油放在一起搅拌,可以将碗放入热水中搅拌,可以更快的融化糖
步骤 2
将糖,油,蛋黄充分搅拌,让糖完全融化,
步骤 3
将面粉,小苏打,泡打粉放在一起,搅拌均匀
步骤 4
将搅拌好的面粉倒入融化好的鸡蛋液中,继续搅拌
步骤 5
搅拌好后揉成光滑面团,
步骤 6
将面团搓成长条
步骤 7
分成大小均匀的小团,搓成球
步骤 8
此时可以先将烤箱预热,每个烤箱温度不一样,我用的是155度,预热了10分钟。将小团压扁摆放在烤盘上
步骤 9
最后撒上芝麻,用大拇指将撒芝麻的地方按压一下,注意按压力度不要太大,以免造成面团裂开
步骤 10
最后放入烤箱,我调节的是160度,烤了15分钟后,转到150度烤了10分钟,每个烤箱脾气不一样,温度时间也不一样,大家可以根据自己的烤箱来选择。