一，土壤肥肥力不足。韭菜喜肥，移栽的田地肥力差，缺少氮磷钾肥，韭菜根系吸收不到养分。导致韭菜的叶片纤细生长缓慢。在韭菜移栽前我们应该把需要移栽的田地进行深耕作业，并且撒上腐熟农家肥作为底肥，移栽后，韭菜需要施化肥来保证后期得生长旺盛，施化肥时最好氮，磷，钾肥配合使用。让韭菜的根系和叶片都能得到很好的养分，以氮肥为主，不要过量防止韭菜徒长。韭菜移栽要选择肥沃的田地。
二，栽种的过于稠密。韭菜种植的稠密影响韭菜的光合作用，再就是造成韭菜竞争式生长，养分跟不上。韭菜移栽要合理选择株距和行距，一般韭菜的株距保持在十五公分，行距保持在二十公分，一个穴不超过十个秧苗。
三，水分不足。水乃生命之源，移栽后水分不足，根系吸收不到水分。根系生长速度快，需要水分多。韭菜移栽后要定时的进行灌溉，一般半个月进行浇灌一次。保证韭菜地里湿润，不缺水分。
四，移栽的韭菜根系生长周期长，并且没有进行修剪。移栽的韭菜秧苗生长了两三年了，移栽的时候就要对其根须进行修剪，不要认为韭菜根系剪掉，会影响韭菜生长，其实韭菜根系生长速度快，复新能力强大，剪掉老根，更能刺激韭菜的生长。
长得慢是因为养分供应不足所致；解决办法是:首先了解韭菜的生长习性，韭菜是喜欢大肥大水的茎叶类蔬菜，特别是肥水问题，土壤干燥和贫脊对韭菜的生长都有很大的影响；所以首先多浇水保持土壤湿润，再结合浇水追施肥料，以氮肥为主，这样韭菜很快就会恢复长势的。
