拆装方太煤气灶的步骤如下：
1.准备工具。需要使用扳手、螺丝刀等常见的工具。
2.关闭气源阀门。在拆装煤气灶之前，要先关闭煤气接口或开关处的阀门，确保保证操作安全。
3.拆下炉灶架和炉灶盘。将简易炉架和炉盘拿下来，一般炉架部分固定比较简单，可以用螺丝刀拆开。
4.拆下煤气灶边缘保护件。这个步骤需要仔细一些，需要用扳手拆下侧面的保护件。
5.清洗煤气灶。这个步骤可以选择拆卸或不拆卸，不拆的话在清洗时需要注意不要弄湿器具的内部。
6.按照相反顺序组装。组装要按照与拆卸相反的顺序进行，将每个部件安装好，并且确保它们固定牢靠。
7.测试。安装完成后，开启气源阀门，测试煤气灶是否正常运行。
需要注意的是，在拆装煤气灶时，如非专业人员慎行，以免发生安全事故。如果遇到问题或者不确定，最好寻求专业人员的帮助。
首先，关闭煤气阀门，拔掉电源插头。
然后，拆下炉盘和支架，可以用扳手或螺丝刀进行固定件的拆卸。
拆卸控制面板时，需要拆下面板边缘的螺钉，然后轻轻拿下面板。
拆卸烤箱时，先拆下烤箱门，然后拆下烤箱顶部和侧面的固定螺钉，最后拿下烤箱。组装时，按照拆卸的反向顺序进行即可。注意，一定要按照说明书操作，避免操作不当导致安全事故。
