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大蒜变金黄透明状还有油状液体 为什么(大蒜变软变黄半透明是怎么回事)

大蒜变金黄透明状还有油状液体 为什么(大蒜变软变黄半透明是怎么回事)

更新时间:2024-03-13 09:43:53

大蒜变金黄透明状还有油状液体 为什么

大蒜油是大蒜中的特殊物质,呈现明亮透明琥珀色的液体,类似于精油。它是大蒜中抽取而得最重要的物质,含有很重要的活性硫化物,可杀菌、排毒、抑癌,对一般健康及心脏血管的健康很有帮助。

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