酸梅和柠檬可以一起腌制吗（腌的酸梅和酸柠檬可以放一起吗）

酸梅和柠檬可以一起腌制的。

具体步骤

柠檬【梅子】洗净后晾干生水，必须晾干，不然柠檬【梅子】就会坏掉。

晾干的柠檬放入事先烫好擦干的器皿中，码上一层盐，在铺上一层柠檬，在码上盐…按照这样的顺序直至铺满即可。做梅子的时候也是照着这样的顺序，但是最后一层一定是盐。

腌渍好的柠檬【酸梅】密封好放阴冷处半年。