新会柑怎样挑选才好（新会柑是早熟的好还是晚熟的好）

挑选新会柑时，首先要选择外皮光滑、色泽鲜艳、没有破损或者变色的水果。

其次，要轻轻按压果实，选择有一定弹性和重量感的柑橘，这样的柑橘通常更加新鲜多汁。

另外，可以用手摸一下果实的表面，如果觉得稍微有些凉意，说明果实刚摘下来不久。

最后，闻一下柑橘的香味，选择香气浓郁的柑橘品种，口感通常更好。总之，挑选新会柑时要注意外观、手感、气味等因素，以确保选购到新鲜美味的水果。