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怎样选橙子比较甜(橙子选肚脐眼大的还是小的)

怎样选橙子比较甜(橙子选肚脐眼大的还是小的)

更新时间:2024-04-10 15:18:28

怎样选橙子比较甜

橙子这样选比较甜:

1.看果脐

果脐小,圆点型的橙子,营养充足果肉大,口感吃起来更香甜,果蒂呈翠绿色的橙子更新鲜。

2.看表皮

外观表皮有光洁度,手指按压后很有弹性,甚至还有凹陷,说明这种橙子皮薄水分足。

3.看外形

选择椭圆形的,橙脐小的,圆点型的,说明橙子皮薄水分足;橙脐大或突出的口感较差,水分也少。

4.看颜色

买橙子选黄不选青,黄色的橙子,接受的光照强,说明橙子成熟度好,口感更香甜。

5.掂重量

在挑选橙子时,同等大小的橙子,重一些的橙子口感会更香甜,说明橙子的水分含量更高,汁水更足。

技巧一:看果脐

在我们挑选橙子的时候,第一步可以把橙子拿起来,看看橙子底部的果脐,果脐也是橙子的复果,我们要挑选果脐比较凹陷或开裂的,这样的橙子比较新鲜,果肉充实,果汁香甜。如果果脐是突出的,这说明这种橙子水分不足,里面白色的筋络比较多,果实干瘪,榨出来橙汁自然也不好喝。

技巧二:摸果皮

在我们挑选橙子的时候把橙子拿起来摸一下果皮,感受橙子的果皮是否光滑。一般的橙子表皮都比较粗糙,甚至果皮上面覆盖有一层薄薄的灰,像这样的橙子就说明它是自然成熟的橙子,而不是经过人工打蜡出来的,所以建议购买。

技巧三:看颜色

橙子属于水果类食物,所以生长条件除了土壤肥沃,也必须要有足够的日照时间,并且昼夜温差越大,橙子能分泌的淀粉糖就越多,橙子也就越清甜。一棵树也有南北两面,所以橙子在树上生长的位置不同,受到的日照时间也不同,颜色也会各有差异。向阳的那一面,日照充足,橙子的颜色比较深,也比较香甜。而一直没有太阳照射或者日照时间短的橙子颜色偏浅,或者颜色分布不均匀,吃起来口感就没有那么好。所以在挑选的时候要挑颜色深黄而且比较均匀的橙子。

技巧四:捏一捏

在挑选橙子的时候可以把橙子拿起来轻轻地捏一下,感受橙子的硬度。一般水分充足,果肉充实的橙子捏起来会相对比较有弹性。如果捏下去比较硬,说明橙子没有到成熟期,吃起来会比较酸涩;如果捏起来比较软,说明橙子的时间放置得比较久,果肉已经软塌了,这样的橙子口感也不好。

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