冰淇淋咖啡是由浓缩咖啡、冰块和香草冰淇淋等原材料经过混合搅拌制作而成的需要将浓缩咖啡倒入搅拌机中，加入适量的冰块和香草冰淇淋，最后搅拌均匀即可
做冰淇淋咖啡可以根据自己的口味添加不同的材料，例如可可粉、巧克力酱或牛奶等，这样可以让冰淇淋咖啡更加美味可口
材料
淡奶油150克，牛奶150克，白勺糖25克，咖啡适量
做法
（1）将淡奶油加入白砂糖，用打蛋器打发；
（2）加入牛奶和咖啡，用打蛋器低速搅拌均匀即可；
（3）将冰激淋乳液倒入冰激凌杯中，置于冰箱冷冻室，半小时后表面形成冰层，搅拌一次，再冻，再过半小时再搅拌一次后，待冰激淋内部冻上即可。
