海鲜对人体的营养好处:
1.富含钙。水产品含钙广泛而丰富,尤以虾皮为最。
2.富含铁。主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜 、牛毛菜、鱼肝等。
3.富含锌。主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫菜、贻贝、海肠子等。
4.富含碘。主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜 、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等。
5.富含硒。主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、海螺、海星籽等。
6.富含锰。主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海星籽等。
7.富含铜。主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子等。
8.富含钻。主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海星籽、沙丁鱼等。