不能直接用剩饭剩菜做肥料,要经过发酵后才可以。如果直接把剩饭剩菜直接倒在土里,反而起反作用,因为食物在腐烂的过程会产生一定有害的物质和对植物不利的物质(特别是油、盐)。
要想用这些剩菜剩饭做肥料,把它丢进化粪池里发酵后成为熟肥就可以使用了。