豆腐豆芽白菜可以一起做成一道营养丰富的素菜。以下是一种简单的做法：
材料：
- 200克豆腐，切块
- 100克豆芽
- 200克白菜，切块
- 2颗大蒜，切碎
- 1小块姜，切丝
- 适量的食用油
- 适量的盐和酱油
- 适量的清水
步骤：
1. 准备好所有的材料，将豆腐切成小块，白菜切块，蒜切碎，姜切丝。
2. 在锅中加热适量的食用油，加入蒜和姜爆炒至香味散发。
3. 加入白菜块煸炒片刻，使其稍微变软。
4. 加入豆芽和豆腐块，继续翻炒几分钟，使豆芽和豆腐均匀受热。
5. 加入适量的清水，刚好没过豆腐和蔬菜，然后加盖煮沸。
6. 煮沸后，加入适量的盐和酱油，调整味道，然后稍微转小火煮3-5分钟。
7. 最后，将菜肴装盘，享用热腾腾的豆腐豆芽白菜。
根据个人口味，您也可以添加一些调味料，如生抽、胡椒粉或香菇精，以增添风味。这道菜简单、健康，搭配米饭或面食都可享用。
