泡刀豆的腌制方法（刀豆开水泡一下的腌制方法）

1.

首先准备刀豆500克，如下图所示。

2.

接着再把刀豆500克改切花刀，下面不要切断，在上面切成小长条即可。

3.

准备一个干净的盆子，里面放入刀豆500克，食用盐150克。

4.

然后再放入姜末150克，小米辣150克，蒜末150克，混合抓拌均匀，白醋150毫升，泡20天即可。

5.

20天以后直接盛出，如下图所示，泡刀豆就腌制好了。