北方油菜的最佳种植时间是在每年春季的3-4月份，因为此时的温度能稳定在10度以上，且光照和湿度较为适宜，有利于提高北方油菜的发芽率，但是具体的种植时间要根据当地的天气状态进行调整。
2、整地施肥
北方油菜适宜生长在松软透气的土壤中，种植北方油菜时，需要翻耕30厘米的土地，使其更为松软透气，再往土壤中施加腐熟的农家肥、硫酸钾或者复合肥料，使其更为肥沃，促进北方油菜旺盛生长。
一般10月份播种，次年5月中下旬成熟。冬油菜是北方地区重要的冬春季生态覆盖作物，它对环境脆弱、沙尘暴常发的北方地区生态意义重大。
冬油菜秋季播种，次年5月中下旬至6月上中旬收获，这样既可避免秋春季的土壤耕作，在土壤表面形成稳定的固定层，又可在土壤表现形成植被层，增加冬春季的植被覆盖度，减少沙尘源。
